现时，消费者偏好的更改、商场比赛压力的加添接续促使餐饮企业加快数字化转型。非常是关于连锁餐饮企业而言，趋于同质化的餐饮产物与效劳央浼其务必找上任异化的比赛形式，以得到消费者的青睐，同时提拔本钱上风。正在此靠山下，加快付出、点餐等交易流程，实行基于数据的能源智能管控、关于后厨的卫生安好实行智能化监禁，成为了

　　吉方工控环绕惩罚器等焦点部件所开拓的显示驱动板以及接口扩展板等组件采用工业策画，或许正在境况繁杂的边际场景中实行褂讪运转。维系英特尔® 惩罚器与加快器，这些板卡可能供给高机能、高耐用性、高褂讪性的边际算力声援金沙6165总站线路检测。同时，丰饶的接口才能也使得治理计划可能轻松对接餐饮门店中的各式装备。

　　• 实行空调js555888金沙、灯光、排电扇等装备的智能化管控，从而低落能耗本钱并提拔消费者体验○；

　　近年来，中邦餐饮行业门店周围与收入显露稳步增加趋向，2020 年正正在贸易的门店约911 万家。邦度统计局公布数据显示，2020 年寰宇餐饮总收入为 39527 亿元，同比低浸 16.6%，2021 年 1-4 月，寰宇餐饮收入 13973 亿元，同比增加 67.7% ，与 2019年同期比拟增加了 0.3%，复原了增加的趋向。

　　英特尔联袂深圳市吉方工控有限公司，沿道推出了基于英特尔® 架构的智能餐饮一体化治理计划。该治理计划或许助助连锁餐饮企业省略正在云效劳与搜集方面的投资，将收银、视频照料与阐述、电子价签、电子标牌等负载整合正在一体化边际估量装备之中。

　　餐饮操纵云化以及负载向边际估量转化是连锁餐饮行业正在数字化根基措施方面的两大紧要特色。操纵云化或许助助连锁餐饮企业以更伶俐、灵敏的办法照料众家门店的交易，边际估量则为连锁餐饮企业供给了本钱更低、褂讪性和机灵化上风更高的数字化转型选项。因为餐饮行业属于关于本钱高度敏锐的行业，正在边际端存储并惩罚数据有助于低落云效劳采购本钱、搜集带宽本钱，并充沛运用守旧根基措施，进而提拔经济效益。同时，餐饮店内的视频照料与阐述等操纵会天生海量的数据，正在边际端关于这些数据实行惩罚可缩短数据的惩罚道途，低落操纵延迟，并提拔正在搜集不佳等景况下的效劳褂讪性。

　　◆ 因为该治理计划将负载同一整合到一体化的装备之中，以是或许大幅低落餐饮数字化体例的繁杂度。用户无需布置、保护分歧品牌、架构的装备，而是可能通过一站式计划提拔 IT 布置功效与运维功效。

　　了一体化策画，集成了估量、搜集等分歧效用组件，从而或许将收银、视频照料与阐述、IOT 照料、能效照料、电子标牌、搜集道由等负载整合到集边际效劳器/边际估量盒与智能网合于一体的边际估量装备之中，实行数据的及时惩罚。

　　基于吉方工控所供给的一体化边际估量硬件平台，基于英特尔® 架构的智能餐饮一体化治理计划的布置周期只需正在几日内完结。同时，该计划实行了高度的扩展性，或许特别便捷地正在连锁餐饮企业的众家门店中实行敏捷扩展与复制，加强数字化根基架构的一概性。

　　吉方工控联袂英特尔将全力于鞭策机灵餐饮的进一步立异，如采用最新型的硬件，整合AI、深度视觉惩罚等负载，助助餐饮企业鞭策数字化转型经过，修建可能主动化、智能化运转的餐饮体例，实行基于数据的敏捷洞察，助力智能决议与智能资源照料。

　　餐饮边际一体化是更广大的云边端协同体例的紧要构成个别。通过云边端的协调，不单有助于鞭策根基硬件资源的架构同一，实行资源的跨架构调换与运转，还将引入颠末优化与验证

　　的软件体例，这将给与根基措施最大水平的伶俐性，可能实行资源的主动弹性伸缩，让搜集和边际侧可能更好地获得云端的赋能，最终加快交易立异与代价变现。

　　该治理计划还可能通过OpenVINO™ 东西套件加快深度进修推理负载。OpenVINO™ 东西套件基于卷积神经搜集（CNN）而策画，声援从边际到云的深度进修推理，可正在英特尔硬件平台上扩展职业负载并明显提拔机能。借助面向预陶冶模子的内置模子优化器，和面向专用硬件加快的推理引擎运转时，OpenVINO™ 东西套件可正在全面英特尔平台上布置并加快神经搜集模子，明显加快图像推理速率，同时坚持特出的切实性“智能餐饮一体化”处分计划助。

　　若何制胜搜集可用性、褂讪性、本钱等压力：守旧基于云端的数字化计划关于搜集有着特别厉苛的需求，搜集的不褂讪将也许导致交易卡顿甚至终止。

　　◆ 治理计划将大个别负载迁徙正在边际端实行惩罚，惟有小个别数据依赖于搜集，尽管是正在搜集终止等尽头景况下，也或许担保环节交易的一连运转。同时，因为搜集需求的低落，用户也或许缩减正在搜集方面的投资。

　　为了正在边际侧实行餐饮企业数字化转型，英特尔与吉方工控和衷共济，推出了基于英特尔® 惩罚器、英特尔® 边际网合架构的智能餐饮一体化治理计划。该治理计划正在硬件层面实行

　　连锁化是中邦餐饮行业成长的一个紧要特色。亿欧智库探讨讲演显示，正在2011-2019年间，中邦连锁餐饮门店数和贸易额均显露稳步增加的态势，门店数复合增加率达9.63%，明显高于餐饮行业集体成长水准。

　　◆ 通过将摄像头、POS、自助机、电子餐牌、搜集硬件等众种装备与负载整合，或许充沛运用现有装备，低落算力的反复布置，避免彻底重构所带来的高额付出，从而低落机灵零售体例的修建本钱。

　　这一计划通过像素阐述等办法，对餐饮店的消费者数目等实行估量阐述，有助于提拔效劳功效，节能减排。同时，该计划还或许关于库存、温度、湿度、往还数目、员工行动等数据实行阐述，支柱窒碍预警、交易预测、能效优化与绩效评估。

　　◆ 通过边际端的数据惩罚与阐述，并与云端实行协调，连锁餐饮企业可能关于旗下的全面门店实行更及时的洞察、尤其机灵的照料，提拔企业的集体比赛力。

　　声援餐饮企业关于全店的运营照料，联系数据正在上传到云端之后，还或许酿成掩盖全面门店的全体性视图，以支柱科学的决议。

　　• 面向后厨等场景的职员照料，实时涌现违规操作，提拔餐饮效劳的卫生与程序化水平○▽；

　　因为该计划欠亨过视觉人工智能，只通过对摄像头的搜集数据实行DPI+AI 阐述，实行数次、定界，以是可能明显低落关于算力的需求，加快惩罚速率。同时力连锁餐饮企业降本增效迈向聪敏，该计划也避免了关于用户音讯的太甚采撷，省略了关于用户隐私的侵吞。

　　•若何正在众种负载的支柱压力下，低落边际估量体例的总体具有本钱▽○：正在守旧上，餐饮企业需求面向分歧场景布置分歧的装备与体例，如视频照料与阐述体例、收银体例等，众种装备的布置将带来较高的本钱压力，影响企业的比赛力。

　　• 实行餐饮数据的及时征采、惩罚与阐述，提拔餐饮连锁企业关于各门店的可视性与智能化照料才能▽；

　　同时，基于英特尔® 架构的智能餐饮一体化治理计划还或许与云端互联互通，支柱企业资源准备（ERP）体例美狮贵宾会官网登录、客户相干照料（CRM）体例、正在线点餐体例，以及人工智能（AI）、大数据等操纵需求。

　　面向连锁餐饮行业，该治理计划运用绽放的微效劳架构，将以下负载伶俐、有机地整合到边际端，以驱动数字化转型：

　　• 视觉阐述与巡察，加强关于异物侵入、盗损等特殊行动的即时涌现才能，并通过敏捷的告警来辅助照料；

　　为了得到更大的比赛上风，越来越众的连锁餐饮行业开启了数字化转型。通过数字化转型，连锁餐饮企业或许深化关于前厅、后厨的可视性，酿成从顾客列队到结账，从餐厅的后厨供菜到外卖照料、搜集照料、视频照料与阐述等全方位数字化效劳，并将照料形式变化为基于数据的照料。

　　•若何低落布置与运维门槛：守旧数字化计划会给餐饮行业带来较大的布置以及运维压力，影响数字化计划的上市时光，还也许导致运维本钱的提拔，晦气于机灵餐饮体例的修建。